개인 사정으로 포항에 들렀습니다.
포항 토박이 지인에게 추천받아 가본 만포한우갈비.
인스타 핫플은 아니지만.
독특하고 부드러운 한우 갈비를 맛볼 수 있는 곳이라
후기를 남겨봅니다.
만포한우갈비
- 영업시간 : 11:00~22:00
- 주소 : 경북 포항시 남구 양학천로 160
- 전화번호: 054-272-9366
- 주차장 유무: 있음
가게 앞에도 2~3대 정도 주차를 할 수 있지만,
주차장은 가게 왼편에 별도로 마련되어 있습니다.
아주 널찍합니다.
저녁 시간이 살짝 지난 후인지라,
자리가 꽤나 여유로운데
식사 시간대에는 어떨지 모르겠습니다.
만포가 지역 명일 줄 알았는데
알고 보니 줄임말이네요 ㅎㅎ
만인이 포식하는 집!
전국한우협회에서 인증받은 한우 판매점이라
믿고 먹을 수 있습니다.
최근 중국산 알몸 김치 등으로 식당에서
김치 먹기 꺼려하시는 분들 많으신데,
만포한우갈비는 국산 김치를 사용한다고 하네요.
저도 안심하고 맛있게 먹었습니다.
실내 전경.
홀과 룸 3개로 나누어져 있고,
룸 1개를 제외한 나머지 좌석은 모두 입석으로 구성되어있습니다.
다만 신발은 벗고 들어가야 합니다.
메뉴판입니다.
갈빗살 전문점답게 갈빗살이 대부분이군요 ㅎㅎ
우리 일행은 명품갈비살(100g, 20,000원), 명품양념갈비살(100g, 20,000원)을 시켰습니다.
가격은 최근에 오른 듯합니다.
식사류로는 갈비탕, 소고기 된장찌개 등이 있군요.
한우 갈빗살에 대한 사장님의 자부심이 대단합니다.
가게 곳곳에 한우 갈빗살임을 보장하는 문구가 붙어 있습니다. 😄
밑반찬도 참 푸짐하게 나옵니다.
파채, 양배추 샐러드, 고추&미역 장아찌, 묵은지, 백김치 등등이 기본으로 제공됩니다.
신기했던 포항 나물입니다.
포항에서는 마른 나물은 죽은 사람만 먹는다고 하여
나물류에는 꼭 육수를 넣어먹는다고 합니다.
같은 대한민국에서 3시간 거리인데
이렇게 다른 문화가 아직 남아있다는 게 참 재밌습니다.
명품 갈빗살(4인분)이 먼저 나왔습니다.
마블링이 참 이쁜 게, 맛있어 보이죠?
만포 한우갈비에서는 기본적으로 고기가
천일염 간을 해서 나옵니다.
소금을 추가로 찍어 먹을 필요가 없을 정도로
간이 되어있지만, 추가로 소금을 제공해주시네요.
한우 갈빗살은 조금씩 화로에 올리고,
육즙이 올라오면 뒤집어야
육즙이 빠지지 않고 부드러운 맛을 즐길 수 있다고 합니다.
다음은 명품양념한우갈비살입니다.(2인분)
상상했던 양념갈비와는 다른 모습입니다.
육즙을 보존하기 위해 양념에 절이지 않으신다고 하네요.
생고기에 양념이 발라져 나옵니다.
양념은 계피+물엿+간장 베이스의 맛입니다.
양념 갈빗살은 이런 소스를 추가로 주시네요.
고추장 베이스 양념을 찍어 먹으면 됩니다.
4인 기준으로 6인분 시키니 적절히 배부르게 먹을 수 있었습니다.
고기가 부드럽고 풍미가 좋으며,
양념 갈비살은 다른 곳에서 먹어볼 수 없는 독특한 맛이었습니다.
마지막으론 수정과까지 제공해주시네요.
계피향이 강해 아주 맛있습니다.
포항 토박이에게 추천받아 다녀온 만포한우갈비,
아주 맛있게, 만족스럽게 다녀왔습니다.
포항에 들리신다면, 한 번쯤 가보실만한 식당인 듯합니다.

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